Mese: maggio 2013

L’invenzione del dipendente

In tema di rivendicazione del dipendente

 

Tribunale Bologna. Sentenza n. 2381/12

 

Come è noto le rivendicazioni costituiscono quella parte del brevetto che definisce e delimita l’ambito di protezione del brevetto oppure, detto in altri termini e a norma dell’art. 52 Codice della Proprietà Industriale, quella parte che “contribuisce a formarne l’oggetto”. Continue reading “L’invenzione del dipendente”

Conto corrente cointestato – donazione indiretta – configurabilità

Conto corrente cointestato – donazione indiretta – configurabilità

 

Tribunale di Mondovì 4 febbraio 2010, numero 40 (Giur. Merito n. 7/8 2010 pa 1782)

 

Questa non recentissima sentenza, la cui motivazione può essere letta nella apposita sezione (…….), ci offre l’occasione di soffermarci su un argomento di frequente ricorrenza e di fare il punto sull’orientamento della giurisprudenza. Continue reading “Conto corrente cointestato – donazione indiretta – configurabilità”

Furto in cassetta di sicurezza

FURTO IN CASSETTA DI SICUREZZA

Cassazione, sez. I, 4 giugno 2012, n. 8945

A proposito di un furto di oggetti depositati in una cassetta di sicurezza, la Suprema Corte, con la annotata sentenza, ha affermato che  generalmente si tratta di una circostanza di fatto che non è di comune dominio, stante la ovvia necessità di mantenere la riservatezza che orienta la scelta di questo servizio offerto dalle banche. Continue reading “Furto in cassetta di sicurezza”

A Roma un panino di qualità

Immagine panino roma

           Ancora dal nostro inviato nella capitale ci è pervenuta un interessante segnalazione per un mordi e fuggi, un autentica esperienza di street food di qualità.

          Sergio Esposito nel suo chiosco al Mercato di Testaccio confeziona panini originali e seducenti. Si è speso nella sua lunga esperienza di lavoro tra i macelli e il ristorante della moglie, e si è sempre divertito cucinando. Quando avrebbe potuto andarsene in pensione, ha deciso di aprire un chiosco nel nuovo mercato per fare panini e che panini!!!

            I prezzi sono contenuti, ma ciò nonostante la ricerca della qualità è indubbia: salsicce e alcune carni del Cecchini (via Merulana), Scottona, trippa e polpette, spezzatino di vitella in bianco, trippa e involtini. E’ segnalato il panino il signature, una ciabattina morbida con allesso: salsa verde notevole, carne tenera, non stracotta, umida, leggera.

Sergio Esposito                                                                                                                            

Mercato del Testaccio       

Roma

La torta quattro quarti (alle mele) di Rino Duca, chef de Il Grano di Pepe di Ravarino.

Immagine torta quattro quarti

Ingredienti per 4 persone

burro g 100

farina g 100

uova g 100 (circa due uova di medie dimensioni)

zucchero g 100

lievito per dolci 1/2 bustina

mele a pezzettoni g 500

cannella in polvere 1 presa

Lavorare in un mixer il burro con le uova, lo zucchero, la farina ed il lievito fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Preparare un teglia del diametro (circa di 20-22 cm) foderata con carta da forno e distribuirvi il composto.

Aggiungere le mele a pezzettoni e completate con una spolverata di cannella in polvere.

Cuocere in forno a 180 per circa 30 minuti.

Sfornare, spolverare di zucchero a velo e servire a fette o a quadratini.

il nome quattro quarti deriva dal fatto che i quattro ingredienti principali: burro, farina, uova e zucchero sono sempre in proporzioni uguali ovvero in 4/4.

Come per la torta Quattro Quarti alle pere, suggerisco l’abbinamento ad un vino dolce: Moscato d’Asti oppure Fiori d’Arancio Colli Euganei.

Se invece il caldo vi attanaglia provate(ci) un infuso di karkadè preparato in anticipo, leggermente zuccherato e servito freddo.